Los pulpos tienen tres corazones y sangre azul
Un pulpo entra a la consulta de un cardiólogo. El cardiólogo se desmaya. Tres corazones es, siendo generosos, una cantidad considerable de corazones.
Dos de ellos — los corazones branquiales — se sitúan en la base de las branquias, empujando la sangre a través de ellas para que recoja oxÃgeno. El tercero, el corazón sistémico, bombea esa sangre oxigenada al resto del cuerpo. La mayor parte del tiempo. Cuando el pulpo nada, el corazón sistémico en realidad deja de latir, por lo que los pulpos prefieren arrastrarse por el fondo marino como pensativos viajeros de ocho patas.
La sangre, por cierto, es azul. En lugar de hemoglobina basada en hierro como la nuestra, los pulpos usan una proteÃna basada en cobre llamada hemocianina para transportar oxÃgeno. Funciona mejor en aguas frÃas y con poco oxÃgeno — y queda, francamente, fantástica.
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